杣 －Soma－
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創業４２年
益子町で地産地消にこだわった本格和食
1980年3月15日、益子町に「お食事処 杣」がオープンしました。
現店主は東京・赤坂の料亭で修業を積み、地元益子へ戻り父である先代の後を継ぎました。祖父が材木屋を営んでいたこともあり、店内はとても貴重な銘木が使用されています。
地元益子町の有機野菜、県指定の配合飼料を与えて育てられた貴重な栃木ゆめポーク、甘みが強く濃い味が特徴の那須御養卵、明石浦から直送の鮮魚、栃木の地酒を店主が選んだ益子焼でご提供しています。
定食や一品メニュー、丼もの、海鮮など様々なお料理が味わえます。
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店主が日々仕入れる食材やおすすめなどを不定期に更新します。
ぜひご覧ください
杣
自然を相手に生き、水と空気への感謝の気持ちを持ち、杣人よって苗木は何十年何百年という年月をかけ、やっと一人前に育て上げられます。和食杣はいろいろな人によって長い年月をかけ一人前になれるよう精進していきます。
営業日カレンダー
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| 店 名 | 和食 杣 |
| 住 所 | 〒321-4217 栃木県芳賀郡益子町益子2068-1 |
| 営業時間 |
【昼】11：30～14：00（l.o 13：30） 【夜】17：00～21：00（l.o 20：30） ※日祝は～20：30（l.o 20：00） |
| 定休日 |
水曜日（その他不定休あり） |
| 座 席 |
テーブル席、カウンター席、座敷、個室 約１２０席 |
| 電話番号 | 0285-72-0931 |
| アクセス | 益子駅より徒歩７分 |
お席のご予約・テイクアウト予約・貸切予約
（個人・団体）も可能です。
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